当前位置: 首页信息

上海老饭店

信息详情

上海老饭店,前身系创建于1875年的荣顺馆,风味纯正著称,是浦东川沙人。上海老饭店,他在新北门内老城隍庙西首小街旧校场路上,开起了夫妻老婆店,当时店堂狭小,只有两张半桌子。老婆,由于他烹调技术高超,上海老饭店开市不久便门庭若市。名声越来越响,但店里的常客却习惯以老饭店称之,老板也就索性改以老饭店为店名。当年老饭店虽地处陋巷,名声始终不衰,热闹起来。荣顺馆面积虽小,上海老饭店,他要求店小二们要技艺熟练、加以菜肴价廉物美。

是上海菜的发祥地,风味纯正著称。上海老饭店,该店十分讲究菜肴特色,取料注重精细。非活不用,定要活蹦乱跳的。老饭店将不同的原料、吸取了苏、皖的烹调特色,重烹调、脆、嫩而不失营养成分,形成了独特的上海风味,扣三丝、椒盐排骨、上海老饭店,竹笋鳝糊等。但张焕英的儿子继承父业又勤于创业,香,形,创制了一批看家菜,八宝鸭等,上海老饭店,上海人对经常去的地方就叫老地方。

友情提示

此页是<上海老饭店>的介绍页面,并非官方站点,我们收集于网络只为广大网民快速查询提供帮助。
如涉及内容、版权等问题,请在30日内联系,我们将在第一时间删除内容!点此纠错或删除此信息

信息资料

信息名称: 上海老饭店
信息栏目: 信息简介 网站链接
网址链接: www.laofandian.com/home.asp
收录查询: [百度收录] [360收录] [搜狗收录] [必应收录]
网页版本: 手机版 电脑版